自家製参鶏湯～サムゲタン

これはまさしく薬膳、補身料理。

若鶏の中へ万病に効能があると知られている
高麗人参とにんにく、なつめ、もち米を入れ、じっくり煮込み鶏肉の旨味が際立ちます。

夏バテ防止にも絶品です。